zavelaar

De Passie voor wijn van Stefaan en de know-how van Martin leiden tot het maken van frisse, karaktervolle witte, mousserende en elegante rode kwaliteitswijnen. Op deze wijngaard werden 5 soorten druivestokken geplant Dank zij de goede afwatering van het hellend perceel, de typische ijzerzandsteen en de arme zandige bodem, is wijngaard ‘Zavelaar’ uitermate geschikt voor wijnbouw. De wijngaard is omgeven door het bos “Zavelaar” en verschillende hagen, die als bescherming dienen tegen de wind, en vormt aaneensluitend een domein van 5 ha. De naam “Zavelaar” komt van ‘zavel’ of grof zand, in een ijzerhoudende zanderige bodem.